[№9 (46) сентябрь 2013] ЗАО «ЮгАгроХолдинг»: экологическая чистота и производственная культура как залог благополучия родной земли30.09.2013
Сельскохозяйственное производство – сфера деятельности, напрямую связанная с природными ресурсами. И для передовых хозяйств, работающих на перспективу, экологическая культура – важнейшая составляющая производственной и технологической культуры земледелия и землепользования. 2013 год объявлен в России годом охраны окружающей среды, поэтому «Парламентский вестник Дона» уделяет постоянное внимание освещению экологических проблем и природоохранной работе на территории Ростовской области. По совету специалистов Комитета по охране окружающей среды и природных ресурсов Ростовской области корреспондент «Парламентского вестника Дона» побеседовал с руководителем одного из самых «экологически культурных» хозяйств области – генеральным директором ЗАО «ЮгАгроХолдинг» Сасс Романом Григорьевичем. У щедрой земли должен быть заботливый хозяинНа вопрос корреспондента, в чем главная причина такой высокой оценки специалистов столь серьезной природоохранной структуры Ростовской области, Роман Григорьевич с улыбкой ответил, что «виновата» в этом прежде всего щедрая донская природа и в особенности – благоприятная экология Веселовского района в целом, где нет ни одного сколько-нибудь крупного промышленного предприятия, загрязняющего окружающую среду своими выбросами. Правда, сегодня снизилось количество химикатов, попадающих в окружающую среду, но произошло это по экономическим причинам. Во-первых, пестициды и удобрения стоят дорого и сегодня уже не найти в лесополосах свалок из сельхозхимии, которую не успели внести, как это бывало при советской власти. Во-вторых, оросительные системы износились и вода, которая раньше у нерадивых хозяев без толку заливала поля, засоляя почву и смывая химикаты в водоемы, сейчас уже слишком дорога и без дела не расходуется. – Обратите внимание, что многие продавцы раков утверждают, что их товар выловлен именно в Маныче, это уже своеобразный экологический «бренд»! – смеется генеральный директор «ЮгАгроХолдинга». – И это понятно: рак – это очень точный и тонкий природный «инструмент» для измерения уровня загрязненности воды. И если он интенсивно размножается и воспроизводится – значит, состояние воды по чистоте близко к естественному, природному. Увеличилось и количество рыбы в Манычском водохранилище. Разумеется, здесь заслуга и контролирующих органов, от бдительного ока которых не скроешься. Недавно проверяли и нас, выявили нарушения и выставили штрафные санкции (не без этого!). Правда, нарушения эти больше носят административно-юридический характер (отсутствие некоторых обязательных лицензий и т.д.). За соблюдением природоохранных норм и правил в процессе работы мы сами строго следим и спрашиваем с наших руководителей и сотрудников. Касаясь вопроса предполагаемого строительства низконапорного гидроузла в Багаевском районе, Роман Сасс высказал опасение, что реализация подобного проекта, в результате которого поднимется уровень грунтовых вод, изменится береговая линия и окажется затопленной достаточно большая территория, может необратимо нарушить экологический баланс нижнего Дона и нанести серьезный урон как природе, так и сельскому хозяйству нескольких районов. Для принятия таких радикальных решений необходимо, прежде всего, исследовать все возможные последствия, а уже потом принимать решение. Ведь даже в советские времена, когда все делалось глобально и с размахом, удалось найти достаточно здравого смысла, чтобы отказаться, к примеру, от проекта поворота северных рек. А отдаленные последствия могут вообще оказаться непредсказуемыми – стоит только задуматься над тем, что творится сейчас на Дальнем Востоке. Генеральный директор подчеркивает, что безответственная и недальновидная сельскохозяйственная деятельность и сегодня может причинить природе не меньший урон, чем непродуманное строительство гидротехнических сооружений или промышленное производство. При этом очень важно, есть ли у земли хозяин и какой это хозяин. – Например, боремся мы с амброзией, – рассказывает Роман Григорьевич, – работаем над тем, чтобы каждое поле было обработано, распахано четко по контуру, чтобы нигде не было сорняков. Но вокруг немало земель, которые нам не принадлежат, и мы не имеем права даже выкосить там ту же амброзию – прокуратура нас тут же накажет. А у юридических хозяев до этой земли по той или иной причине руки не доходят. Думается, нашим законодателям нужно как-то отрегулировать этот вопрос вплоть до создания эффективного механизма изъятия фактически бесхозных земель у формальных хозяев, не осуществляющих необходимые работы. Конечно, все крупные хозяйства нашего района и наиболее крепкие фермерские хозяйства весь необходимый комплекс ухода за землей осуществляют. Но немало и таких, для кого такая работа не по силам, и эту проблему надо решать. Другая сторона проблемы – отсутствие средств в бюджете муниципальных образований на эти нужды. Разумеется, «градообразующие» хозяйства стараются, где можно, идти навстречу и помогают местным администрациям, но расходы им приходится брать на себя. А если заброшенные земли передавать в распоряжение органов местного самоуправления с правом сдачи их в аренду, то это может дать необходимые средства для наведения порядка на территориях. Брать не количеством, а качествомНаш разговор переходит к производственным вопросам. Тут нужно сделать небольшое отступление и сказать, что в состав «ЮгАгроХолдинга» входит несколько хозяйств Веселовского района: ЗАО «Восход», ЗАО им. Черняховского, ЗАО «Веселовское», ЗАО «Рассвет» и ЗАО «Красный Маныч». В штате холдинга более 340 человек, более 200 человек привлекаются для сезонных работ. Основная специализация ЗАО «ЮгАгроХолдинг» – выращивание пшеницы, ячменя, кукурузы, картофеля. В распоряжении холдинга 18 000 га пашни, из которых 7 000 га отведено под озимые, 2 000 га – под ячмень, 2 600 га – под подсолнечник, 600 га – под овощи, 1 200 га – под кукурузу. По оценке генерального директора «ЮгАгроХолдинга», хотя в целом по Югу России урожай получен неплохой (в частности, в Краснодарском крае), однако доля качественного зерна невелика. В хозяйствах «ЮгАгроХолдинга» процент качественного зерна достаточно высок, и по сравнению с прошлым годом зерна собрано на 30% больше. Урожайность зерновых по холдингу составила: максимальная – до 31 ц/га, в среднем – 29,6 ц/га. И хоть благодаря деятельности трейдеров цена на зерно несколько снизилась, сегодня за «тройку» высшего класса с содержанием протеина 14,5 дают 8,10-8,20 рублей за кг. С учетом НДС и расходов на доставку, на выходе получается 6-7 руб. за кг. – Я думаю, что зерно третьего класса с высоким содержанием протеина в этом году будет востребовано, – дает оптимистический прогноз гендиректор. – Потому что в средней полосе не смогли полностью убрать урожай из-за дождей, и зерно будет влажным, а возможно, и проросшим, а в Краснодарском крае даже при рекордных урожаях доля продовольственного зерна всего около 20%, остальное – фураж. Следует заметить, что одним из показателей качества продовольственного зерна «ЮгАгроХолдинга» является тот факт, что хлебопродукция, которая выпекается из своей муки в собственной пекарне, пользуется повышенным спросом и реализуется не только в Веселовском районе, но и в соседнем Зерноградском. Недаром именно это предприятие посетил во время одного из своих визитов в Веселовский район Губернатор Ростовской области Василий Юрьевич Голубев. Отведав хлеба и бисквитов из пекарни «ЮгАгроХолдинга», мы пожалели, что их нельзя купить в Ростове! Пока нельзя… Урожай льна, гороха и нута, которым в последние годы в хозяйстве стали уделять повышенное внимание, в этом году ниже ожидаемого – район все-таки попал в зону засухи. Урожайность по льну составила 8 ц/га, гороху – 10 ц/га. И цена на эти культуры в текущем году не радует: если в 2012 году, к примеру, нут продали по 21 руб., то в этом – по 10 руб. Правда, пока его возделывают немного, и главная цель – уйти от выращивания подсолнечника, который очень активно истощает плодородие земель и страдает различными «недугами» типа заразихи. Теперь необходимо приобретать средства для борьбы с этими вредителями и болезнями. Роман Григорьевич убежден, что это – следствие использования семян гибридных сортов импортного семенного фонда, которым вынуждены пользоваться все отечественные сельхозтоваропроизводители. – Если раньше мы радовались, что получаем на импортных гибридах подсолнечника 30-40 ц/га, то сейчас эта цифра составляет 25 ц/га, – отмечает Роман Григорьевич. – Хотя прежде были хорошие отечественные сорта, например, зерноградской селекции с похожими показателями. К сожалению, сегодня семена и кукурузы, и подсолнечника приходится брать исключительно за границей. Правда, в этом году руководство холдинга приняло решение приобрести часть семян кукурузы у краснодарских семеноводов, и экспериментальное поле «отечественной» кукурузы уже засеяно, причем не в самых благоприятных условиях – на богарной земле. Остается дождаться результатов эксперимента, и, может быть, возврат к отечественной семенной продукции начнется именно отсюда! Касаясь перспектив развития животноводства в районе, генеральный директор «ЮгАгроХолдинга» заметил, что сельскохозяйственная структура района обладает достаточным потенциалом (кормовой базой, кадрами, а многие хозяйства сохраняют даже минимальное поголовье КРС и материальную базу), чтобы развернуть производство животноводческой продукции. Причем как в крупных хозяйствах, так и в ЛПХ. Но для этого необходима новая государственная политика по отношению к этой отрасли. Возможно, что в этой современной концепции, где будет предусмотрена помощь как в производстве, так и в сбыте продуктов животноводства, также будет определен приоритет качества над количеством – ведь экологически чистые продукты проще и надежнее производить у себя, чем ввозить из-за границы. А спрос на недорогие и свободные от консервантов и добавок мясомолочные продукты есть уже сейчас и в дальнейшем будет только расти. Сочетать традиционное и передовоеВеселовский район традиционно богат поливными землями, еще в советские времена здесь была заложена мощная мелиоративная база. Были вложены огромные средства в окультуривание и выравнивание земель, что позволило широко применять орошение. К сожалению, после реформ, из-за которых обанкротилось большое количество хозяйств района, резко сократились поливные площади, а системы орошения постепенно пришли в упадок. Особенно пострадали внутрихозяйственные сети, у которых зачастую нет хозяев, а если таковые и есть, то у них нет средств. – Я уверен, что необходимо максимально использовать те природные ресурсы, которыми наделен Веселовский район, в частности возможности орошаемого земледелия, – говорит Роман Григорьевич. – Для этого нужно восстановить те сети и системы, которые можно, а также активно внедрять новые, современные технологии и технические решения. В «ЮгАгроХолдинге» площадь земель, которые можно поставить на орошение, составляет 3 000 га. На сегодняшний день орошается около 2 000 га. Холдинг планирует увеличивать поливные площади, однако восстанавливать устаревшие внутрихозяйственные сети слишком дорого и экономически нецелесообразно. Сегодня в хозяйствах внедряют круговые, фронтальные и другие системы полива, вода к которым поступает не по открытым каналам, а по трубам из современных и долговечных материалов непосредственно от точки водовыдела. Затраты на них окупаются резким сокращением потерь воды и предохранением земель от переувлажнения со всеми отрицательными последствиями. Внедряются также системы капельного орошения. – Главным условием модернизации систем орошения является то, что земля должна находиться в собственности, – снова подчеркивает Роман Григорьевич. – Ведь согласитесь, что прокладывать дорогостоящую трубу по земле, которая отдана в аренду и завтра может «уйти», экономически рискованно. Холдингу, правда, эта опасность не грозит: в его собственности около 10 тыс. га, поэтому проблем с претворением в жизнь своих планов нет. Тем более, что орошение здесь весьма экономически выгодно: хозяйства «ЮгАгроХолдинга» находятся в самотечной зоне, благодаря чему цена на поставку воды и, соответственно, себестоимость продукции, получаемой на поливных землях, невысока. Выращиваются овощи: лук, картофель, свекла, капуста. Однако объемы возделывания овощных культур по экономическим соображениям сокращаются в пользу кукурузы. Ведь, несмотря на то, что цены на нее не столь высоки, она очень прибыльна за счет урожайности. Если на богарных землях кукуруза дает около 30 ц/га, то на орошаемых площадях – до 120 ц/га! Кроме того, кукуруза – хороший предшественник в севообороте зерновых. Надо отметить, что в «ЮгАгроХолдинге» сочетают самые современные методики с традиционными, если они больше подходят к местным условиям. Например, попробовав безотвальную систему возделывания и проанализировав все «за» и «против», здесь вернулись к плугам. 30% пахотных земель в хозяйствах холдинга находятся под парами, несмотря на то, что это снижает валовые сборы по сравнению с «американской» системой, которая пользуется популярностью в том же Краснодарском крае и Украине. – Мы делаем шаги к той системе, по которой работали наши деды, всегда использовавшие пары и строго соблюдавшие севооборот, – поясняет Роман Григорьевич. – Мы стремимся бороться с сорняками, добиваться высоких урожаев и высокого качества продукции не за счет «вброса» химических веществ, а при помощи естественных природных процессов, традиционных методов обработки и современных систем орошения. Такая продукция будет экологически чистой, и со временем спрос на нее оправдает все затраты. Но для того, чтобы вернуть земле ее естественную силу и плодородие, нужны время и терпение. А ведь во многих странах, в той же Канаде и США, практически уже нет земли, свободной от химикатов, где можно вырастить экологически чистые продукты и сырье. Мы же ставим перед собой задачу сохранить окружающую среду и плодородие нашей родной земли для будущих поколений. |