[№ 6 (117) 30 июня 2017] Вкуснолюбов – это стабильность и уверенность в завтрашнем дне30.06.2017
Сеть блинных «Вкуснолюбов» работает на рынке общественного питания юга России уже 13 лет. Фирменных блинных киосков и стационарные кафе-блинные давно полюбились жителям Ростова-на-Дону, Батайска, Таганрога, Новочеркасска, Краснодара и Черноморского побережья. В донской столице и области работает более 150 объектов (12 стационарных кафе-блинных и 141 блинный киоск street-food), в Краснодаре – 55 объектов и 9 объектов на Черноморском побережье. Вкусные блюда, приготовленные из натуральных ингредиентов, эко-интерьеры кафе-блинных, удобная упаковка, благодаря которой еду удобно брать с собой навынос, доступная цена – все это помогло завоевать своего покупателя и стать одной из успешных компаний быстрого питания. Во главе сети «Вкуснолюбов» стоят молодые, успешные, энергичные люди, которые не останавливаются на достигнутом и с азартом смотрят в будущее. Что меняется в политике компании? Какие проекты занимают главное место? Насколько реализуется концепция социально-ответственного бизнеса? На эти вопросы корреспонденту «Парламентского вестника Дона» ответил генеральный директор ООО «Вкуснолюбов» Хачатрян Артур Размики. – Артур, ваша компания относится к числу тех, кто на деле воплощает в жизнь концепцию социально-ответственного бизнеса. Расскажите, какие социальные гарантии получают сотрудники? И чем работа в компании привлекательна для молодежи? – Главная ценность нашей компании – команда: активная, слаженная, объединенная общей целью. Каждый сотрудник своим ежедневным трудом вносит вклад в общее дело, каждый работник транслирует ценности бренда потребителю. Миссия компания «Вкуснолюбов» звучит так: «Мы создаем современные блинные, делаем жизнь людей удобнее и наполняем ее радостью вкуса. Любимое дело объединяет нас и дает уверенность в завтрашнем дне! В Компании «Вкуснолюбов» ценится добросовестный труд, инициативность и исполнительность сотрудников, поощряются достижения работников!». Компания Вкуснолюбов гарантирует работникам стабильность и уверенность в завтрашнем дне. И предлагает молодым людям широкие профессиональные перспективы, финансовый и карьерный рост, расширение кругозора и профессионального багажа. Большое внимание уделяется корпоративной жизни, которая включает в себя целый спектр социальных мотивационных программ. Система корпоративного обучения дает возможность обмениваться ценным опытом с коллегами, открывать перспективы самореализации в трудовой деятельности. Работники компании окружены заботой и вниманием, мы поощряем сотрудников как морально, так и материально, дарим ценные подарки, путевки на море, предоставляем материальную помощи в жизненных ситуациях. Также мы серьезно относимся к условиям труда, постоянно улучшая эргономику рабочего места, создавая комфортные и безопасные условия труда. – Компания «Вкуснолюбов» имеет богатый опыт участия в значимых международных событиях и проектах, в том числе вы работали и на Олимпиаде в «Сочи» … – В 2014 году компания «Вкуснолюбов» прошла серьезный конкурс, который проводил оргкомитет «Сочи-2014», и вошла в число 18 предприятий, обеспечивающих питание спортсменов, персонала и зрителей Олимпиады. На Олимпийских Играх в Сочи, компания «Вкуснолюбов» была представлена в уличном формате 8-ю фирменными блинными киосками в Прибрежном кластере. Наша работа была оценена по достоинству, мы получили приглашение стать оператором общественного питания на территории Олимпийского парка во время проведения гонки Гран-при России в классе машин «Формулы-1». Также ежегодно мы принимаем участие в специализированной Международной выставке MAPIC, которая проходит в Дворце Фестивалей в Каннах, организатором выставки является Reed Midem и Reed Exhibitions. В этом году по приглашению Департамента потребительского рынка Ростовской области мы приняли участие в заседании рабочей группы по организации питания клиентских групп при подготовке и проведении игр Чемпионата мира по футболу 2018 года. – Ваша компания принимает активное участие в городских и областных мероприятиях… – На протяжении двух лет в Ростове-на-Дону при поддержке администрации Ростовской области и Министерства образования Ростовской области проходит Региональный чемпионат профессионального мастерства «Молодые профессионалы» по стандартам WorldSkills. Мы выступаем генеральным спонсором этого чемпионата. Также компания принимала участие в Первом Всероссийском форуме продовольственной безопасности в 2015 г, а также в Ежегодном молодежном форуме «Молодая волна. Будущее Дона». Руководители компании «Вкуснолюбов» входят в Общественный совет и рабочую группу ДПРРО, а также неоднократно были награждены и отмечены заслуги компании. Сейчас по инициативе ДПРРО подготовлены документы на награждение линейных сотрудников нашей компании, которые получат поощрения в предстоящий День работника торговли. – Поддерживает ли ваша компания благотворительные и молодежные проекты? – Да, мы считаем, что поддержка добра и инициативы молодежи – это правильно. Мы регулярно оказываем помощь детским учреждениям нашего города, в которых живут и учатся дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, деткам, которые находятся на лечении в онкологических отделениях. Не забываем и о пожилых людях, которые живут в домах престарелых. Сотрудники нашей компании приняли участие и в ликвидации последствий чудовищной катастрофы – крушения Боинг-737 в ростовском аэропорту, которая произошла в ночь на 19 марта 2016 года. Как только мы узнали о случившемся несчастье, сразу же выехали на место и оказали посильную помощь спасателям. Приятно, что наш душевный порыв оценили на высоким уровне – из рук губернатора Ростовской области Василия Голубева мы получили Знак «За милосердие и благотворительность». Компания «Вкуснолюбов» регулярно принимает участие в социально-значимых и массовых городских мероприятиях с уникальным мероприятием – Блинным мастер-классом, где любой желающий может научиться выпекать блины по самым высоким стандартам, установленным в компании. Ежегодно «Вкуснолюбов» дарит всем горожанам и гостям города грандиозный праздник Масленицы. А с 2015 года выступает в качестве генерального партнера и организатора Общегородского Фестиваля Масленицы при поддержке администрации Ростова-на-Дону. На десятилетний юбилей компании в рамках Фестиваля Масленица был установлен рекорд «Самое массовое угощение блинами», зарегистрированного за Компанией «Вкуснолюбов» представителем «Книги Рекордов России». Еще один праздник, который устраивает компания «Вкуснолюбов» – тематический городской фестиваль VkusnolubovUrban. Это социально значимый проект, направленный на объединение увлекающейся молодежи и поддержание здорового образа жизни и правильного времяпрепровождения. 27 апреля 2014 года компания «Вкуснолюбов» представила VkusnolubovUrbanFest BIKE – большой городской велопробег для всех желающих. В рамках мероприятия, мы ставили перед собой задачу поддержать людей, ведущих здоровый образ жизни, и продемонстрировать, как можно весело и активно отдыхать в городской среде. В конце мая мы выступили партнерами Единого Всероссийского Велопарада, который стартовал одновременно еще в 40 городах страны. Благодаря участию в столь значимых событиях мирового масштаба, мы получили неоценимый опыт в организации общественного питания международного уровня на основе принципов ХАССП. – За 13 лет вы прошли интересный путь. Что впереди? – Мы имели прекрасную возможность осознать свой потенциал, поставить новые рекорды по скорости обслуживания, разработать и внедрить систему обучения сотрудников блинных киосков иностранному языку. Участие в мировых событиях позволило нам выйти на принципиально новый уровень взаимодействия с внешней средой и внутри компании, который соответствует самым высоким мировым стандартам качества. Опираясь на наш достаточно серьезный опыт, мы готовы на Чемпионате мира по футболу познакомить иностранных туристов с русской культурой питания, показать высокий уровень качества и сервиса и достойно представить наш родной город.
Беседовала Ирина Астапенко, фото из архива компании |